Les menus de la restauration scolaire

Composition :

Pastèque Frais (100%)

Composition :

Pastèque Frais (100%)

Composition :

Saucisse de volaille façon Toulouse (89.66%), Tomate pelée concassée (6%), Oignons ciselés Surg (2.97%), Huile olive (0.69%), Double concentré de tomates (0.34%), Sucre en poudre (0.21%), Poivre blanc (0.07%), Ail semoule (0.07%)

Composition :

Saucisses végétales fumées cuites (91.53%), Ketchup (8.47%)

Composition :

Eau du robinet (56.95%), Lentilles vertes sèches (26.58%), Carottes épluchées Frais (7.59%), Oignons ciselés Surg (7.59%), Huile olive (1.14%), Sel fin (0.08%), Poivre blanc (0.04%), Laurier feuille (0.04%)

Composition :

Comté 34% AOP (100%)

Composition :

Mousse au chocolat au lait (100%)

Composition :

Mousse chocolat végétale coco (100%)

Composition :

Melon Frais (100%)

Composition :

Melon Frais (100%)

Composition :

Filet de poisson pané au fromage Frais (92.94%), Mayonnaise (2.7%), Câpres au vinaigre (1.12%), Cornichons extra fin (1.02%), Persil haché Frais (0.74%), Oignons rouges Frais (0.74%), Echalotes Surg (0.74%)

Composition :

Brunoise été (97.26%), Beurre (2.43%), Sel fin (0.19%), Poivre blanc (0.12%)

Composition :

Brie 33% (100%)

Composition :

Gauffre de Bruxelles Surg (91.84%), Sucre glace (8.16%)

Composition :

Tomate Frais (40.15%), Pates Coquillettes BIO (32.12%), Huile tournesol (14.29%), Allumettes jambon cru (8.03%), Maïs en grain sans OGM (3.21%), Pesto Vert (0.8%), Vinaigre d'alcool coloré (0.64%), Persil haché Frais (0.24%), Sel fin (0.24%), Moutarde de Dijon (0.16%), Poivre blanc (0.12%)

Composition :

Tomate Frais (43.67%), Pates Coquillettes BIO (34.93%), Huile tournesol (15.5%), Maïs en grain sans OGM (3.5%), Pesto Vert (0.87%), Vinaigre d'alcool coloré (0.65%), Persil haché Frais (0.26%), Sel fin (0.26%), Moutarde de Dijon (0.22%), Poivre blanc (0.13%)

Composition :

Tomate Frais (40.15%), Pates Coquillettes BIO (32.12%), Huile tournesol (14.29%), Allumettes jambon cru (8.03%), Maïs en grain sans OGM (3.21%), Pesto Vert (0.8%), Vinaigre d'alcool coloré (0.64%), Sel fin (0.24%), Persil haché Frais (0.24%), Moutarde de Dijon (0.16%), Poivre blanc (0.12%)

Composition :

Tomate Frais (43.67%), Pates Coquillettes BIO (34.93%), Huile tournesol (15.5%), Maïs en grain sans OGM (3.5%), Pesto Vert (0.87%), Vinaigre d'alcool coloré (0.65%), Sel fin (0.26%), Persil haché Frais (0.26%), Moutarde de Dijon (0.22%), Poivre blanc (0.13%)

Composition :

Œuf liquide entier Frais - Origine France (27.02%), Epinards branche Surg (19.65%), Pâte feuilletée Surg (19.65%), Lentilles cuites 5eG (14.74%), Yaourt à la grecque (7.37%), Feta dés AOP 19% (4.91%), Creme UHT 35% (4.91%), Huile olive (0.98%), Ail haché Surg (0.49%), Sel fin (0.2%), Aubergines grillées en tranche surgelées (0.05%), Poivre blanc moulu (0.03%)

Composition :

Salade mélangée 4e gamme Frais (80.97%), Huile tournesol (18.02%), Vinaigre d'alcool coloré (0.81%), Moutarde de Dijon (0.2%)

Composition :

Chèvre frais nature (100%)

Composition :

Camembert 20% (100%)

Composition :

Fraises variétés locales Frais (95.74%), Sucre cristal (4.26%)

Composition :

Pois chiches BIO 5eG (46.08%), Carottes épluchées Frais (21.5%), Lait de coco (15.36%), Oignons ciselés Surg (12.29%), Huile pepin raisin 1 L (3.07%), Curry poudre (1.54%), Curcuma moulu (0.06%), Sel fin (0.05%), Coriandre Frais (0.03%), Poivre blanc moulu (0.02%)

Composition :

Eau du robinet (65.98%), Riz basmati (32.99%), Sel fin (0.57%), Huile olive (0.47%)

Composition :

Yaourt nature brassé (96.9%), Sucre dosettes (3.1%)

Composition :

Nectarines Frais (100%)

Composition :

Nectarines Frais (100%)

Composition :

Pomme de terre épluchée cube Frais (45.44%), Tomate Bio Frais (18.18%), Mayonnaise (11.36%), Œuf écalé Frais - Origine UE (10.91%), Dès de jambon épaule Frais (9.09%), Cornichons extra fin (5.02%)

Composition :

Pomme de terre épluchée cube Frais (45.44%), Tomate Bio Frais (18.18%), Mayonnaise (11.36%), Œuf écalé Frais - Origine UE (10.91%), Emmental en dés 29% (9.09%), Cornichons extra fin (5.02%)

Composition :

Viande bourguignon maigre VBF Frais (60.04%), Crème UHT Normandie 35% Frais (6.67%), Carottes 4e gamme BIO Frais (6.67%), Poivrons émincés Surg (6%), Oignons ciselés Surg (5.34%), Tomate pelée concassée (4.02%), Farine de blé T55 (4%), , (4%), Huile tournesol (2.67%), Paprika doux moulu (0.53%), Persil haché Frais (0.05%)

Composition :

Émincé végétal pois BIO 1.25 kg (57.18%), Crème UHT Normandie 35% Frais (7.15%), Carottes épluchées Frais (7.15%), Poivrons émincés Surg (6.43%), Oignons ciselés Surg (5.72%), Tomate pelée concassée (4.3%), Farine de blé T55 (4.29%), , (4.29%), Huile tournesol (2.86%), Paprika doux moulu (0.57%), Persil haché Frais (0.06%)

Composition :

Carottes épluchées Frais (59.23%), Courgette Frais (33.85%), Huile olive (5.16%), Oignons ciselés Surg (1.65%), Ail haché Surg (0.08%), Persil haché Frais (0.03%)

Composition :

Yaourt au lait de chèvre sucré (90.91%), Brisure de framboise Surg (2.73%), Cocktail fruits rouges Surg (2.73%), Eau du robinet (1.82%), Sucre en poudre (1.82%)